食材 黑糖磚（或冬瓜磚）適量雪花銀耳 1朵龍眼乾 適量紅棗 8顆蓮子 30g水 1,000cc 製作步驟 ① 製作湯底 黑糖磚下鍋煮開，依序放入蓮子（乾蓮子需事先泡水去芯）、紅棗、龍眼乾煮10分鐘。 ② 銀耳燉煮 湯底煮開後加入手撕小朵的雪花銀耳，蓋鍋燉煮20至30分出膠，冷熱皆宜。
