食材:
1.雞腿肉4枝
2.紅蘿蔔半條
3.洋蔥半顆
4.薑片3片

作法:
1,乾鍋把雞腿肉煎至稍為金黃色，用雞肉的油爆香薑片和洋蔥
，接著加入塊狀紅蘿蔔翻炒一下。

2.加2匙醬油、一碗水、半碗米酒，轉大火燒滾後，再轉中火悶到黏稠，
約10分鐘，紅蘿蔔變軟就可以起鍋！