保證責任彰化縣菇類生產合作社

香川蘑菇
香川蘑菇
產出季節: 不限
人氣指數: 2103

產品說明

<<產地介紹>>

    金億陽蘑菇農場:

   「稻草捲心酥」是大受歡迎的熱門打卡景點,場主就是金億陽蘑菇農場周昭陽。他不僅回收稻草,更嘗試將蔬果殘渣發酵製作堆肥,做成「再生覆土」取代過往洋菇栽培時所用的紅土,產量日增,以供應各大超市與市場。


產品規格:

 <<產品特色>>    

  香川蘑菇為傘菌科傘菌屬,以它特殊的風味聞名,外形呈褐色且圓潤討喜,口感Q彈扎實、香味馥郁、味道多汁甜美,菇體富含蛋白質、維生素和膳食纖維,脂肪含量低,無論煎、烤、煮、炸,都可以吃得出鮮嫩多汁的迷人風味。


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