<<嘉生農場>>
坐落於氣候溫和、環境優美的彰化縣和美鎮,鄰近彰化交流道,交通便捷。 民國97年(2008年)創建,菇場占地1.5公頃,建築物總面積9,000 m2,採立體化栽培,栽培面積約達30,000 m2。農場每日可生產40,000包太空包,年產量約2,000公噸以上,並通過ISO 22000品質系統認證、環球國際驗證公司之「有機農產品驗證」證書,以及行政院農業委員會「吉園圃台灣安全蔬果標章」使用許可證書。
本場生產全程採高密度空氣過濾系統,逆滲透水源,全空調電腦化控制系統,確保出菇品質及安全衛生,同時擁有最佳美味口感。
新鮮現採,產地直送;從採收到您手上,僅需一天!本場產品皆經嚴選,並通過農藥殘留檢測。
杏鮑菇可利用高溫或低溫殺菌之草稈栽培,但易受雜菌污染;亦可以木屑太空包栽培,唯太空包之製作及接種無法自動化,且包重不易搬運;又杏鮑菇在溫度超過 20℃ 時容易死亡,因此不適於自然氣候下栽培。在台灣上四季皆可產出,讓人們可隨時享受杏鮑菇的美味。